Consumo de suplementos deportivos en remeros universitarios

Raquel Pérez Monzón; Rubén Jiménez-Alfageme; Isabel Sospedra; Antonio Jesús Sánchez-Oliver; Raúl Dominguez; José Miguel Martínez-Sanz

doi:10.33155/j.ramd.2021.08.002

Raquel Pérez Monzón Facultad de Ciencias de la Salud. Universidad de Alicante
Rubén Jiménez-Alfageme Facultad de Ciencias de la Salud. Universidad de Alicante https://orcid.org/0000-0003-1383-0233
Isabel Sospedra Departamento de Enfermería. Grupo de Investigación en Alimentación y Nutrición (ALINUT). Facultad de Ciencias de la Salud. Universidad de Alicante https://orcid.org/0000-0002-8513-8986
Antonio Jesús Sánchez-Oliver Área de Motricidad Humana y Rendimiento Deportivo. Universidad de Sevilla https://orcid.org/0000-0001-9022-6043
Raúl Dominguez Studies Research Group in Neuromuscular Responses (GEPREN), University of Lavras, Lavras, Brazil https://orcid.org/0000-0002-6891-391X
José Miguel Martínez-Sanz Departamento de Enfermería. Facultad de Ciencias de la Salud. Universidad de Alicante http://orcid.org/0000-0001-9054-3858

DOI: https://doi.org/10.33155/j.ramd.2021.08.002

Palabras clave: Suplementos deportivos, consumo, nutrición, remo

Resumen

Introducción: El uso de suplementos deportivos (SD) es muy común entre los atletas y durante los últimos años la prevalencia de su consumo ha ido aumentando. Sin embargo, no todos los SD proporcionan los beneficios que se busca cuando se decide consumir este tipo de sustancias. Es por ello que las entidades científicas han puesto su foco en la evaluación de SD y se han creado clasificaciones en función de la evidencia científica, como la que ha propuesto el Instituto Australiano del Deporte (AIS). Los remeros de élite realizan sesiones de entrenamiento centradas en el desarrollo de la capacidad aeróbica y anaeróbica por lo que la utilización de SD adecuados puede mejorar el rendimiento de estos deportistas.

Objetivo: Determinar la prevalencia de consumo de SD en remeros de élite universitarios y evaluar el grado de evidencia del SD consumido.

Método: Estudio descriptivo y transversal en el que han participado 14 remeros del equipo de remo de la Universidad de Alicante. Se utilizó un cuestionario, previamente validado, para recoger los datos pertinentes al consumo de SD.

Resultados: Los SD más consumidos fueron: cafeína (81%), proteína de suero (75%), creatina monohidrato (62,5%), barritas energéticas (56,3%), bebida isotónica (50%) y BCAA (43,7%). La finalidad principal de su uso fue para mejorar el rendimiento deportivo y solo un 33% estaba asesorado por un dietista-nutricionista.

Conclusión: La mayoría de los SD utilizados por los remeros tienen respaldo científico. Por lo que sería interesante que se llevasen a cabo más investigaciones en esta población.